バナナクッキー

バナナ好きです。

シュガースポットがたくさん出て半額になったバナナがお買い得。

今日はバナナクッキーを初めて焼いてみた。
20080428_01.jpg


チョコチップ入れようか迷ったけど、今回はシンプルに。

思ったよりしっとりだなぁ。

バナナたっぷりだからしかたないけど、もうちょっとさっくりさせたいな。

次回がんばろー。

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メモレシピ

<生地>
 バナナ…1~2本
 薄力粉…160g
 紅茶葉…大さじ1
 ベーキングパウダー…小さじ1/2
 卵…1個
 無塩バター100g
 グラニュー糖…55g

焼き…180℃20分


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長野県長野市で3猫と暮らしてます。たまに甘い物を作ったり、おいしいご飯を食べたり、ぷらぷら散歩したり。

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