グレープフルーツタルト　猫と甘味といろいろ

グレープフルーツタルト

大きいサイズのタルトリングを買ったので、

誕生日ついでに大きいタルトを焼いてみました。

グレープフルーツのタルトです。

お味はおいしくできたのですが、

アーモンドクリームがもりもりはみ出てしまった。

新しい型で作るときは分量の調整が難しいな。

******************************

メモレシピ

<タルト生地>　作りやすい量なので多め
　無塩バター…100g
　粉糖…70g　普通の砂糖でもOK
　卵…35g
　バニラオイル…少々
　薄力粉…200g
<アーモンドクリーム>　18cmリングだとちょっと溢れる
　無塩バター…50g
　砂糖…50g
　卵…50g
　アーモンドプードル…50g

グレープフルーツ2個

焼き…170℃30～35分

Comment

タルトですか！
実は私も先日、タルトを習ってきたところなんですよ～。
タルトの土台自体は美味しくできたのですが、フィリングがイマイチ好みじゃなかったので、何か違うものに変えて家でも作ろうと思ってたのですが…グレープフルーツのせて焼くのも美味しそう♪参考にさせていただきます！

Hiromi#-
URL
2012.05.29(Tue)21:15
Edit

■Hiromiさん
すごい！タルトまで習ってきたんですね～。
最近のHiromiさんは甘味作りをどんどん吸収されててすごいです！
私も新しいレシピにどんどん挑戦しようかな。
グレープフルーツはお勧めですよ♪
私は甘いだけのものはちょっと苦手で適度な酸味が欲しいので、
これはぴったりでした。

くろはむ#H2zG3YOI
URL
2012.05.30(Wed)19:17
Edit

カレンダー

10 | 2019/11 | 12
日	月	火	水	木	金	土
-	-	-	-	-	1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

月別アーカイブ

カウンター

いまみてるひと

現在の閲覧者数:

プロフィール

くろはむ

Author:くろはむ
長野県長野市で3猫と暮らしてます。たまに甘い物を作ったり、おいしいご飯を食べたり、ぷらぷら散歩したり。

ぐれ子(2008.7.7生♀)
近所の公園にいた子猫がいつの間にか子猫を産んだ。小さいけどしっかり母さん。
ぐれちゃん。母さん。

白玉(2009.5.11生♂)
ぐれ子の息子。おやつ魔人。
しろちゃん。

黒松(2009.5.11生♂)
ぐれ子の息子。大きいけれど臆病者。
くろちゃん。もーちゃん。

小桃(2009.5.11生♀)
ぐれ子の娘。3兄妹一番の暴れん坊。2009年8月に新しい家族のところへ。
ぶち。

すず(2007.7.1生♀)
とっても賢い我が家の長女。
すずちゃん。
(2007.12.24永眠)

あくび(2011.5.20生♀)
独りぼっちで道路を行進中のところを保護。遊ぶの大好きたまちゃん改めあくびちゃんは素敵な里親さんのもとへ嫁ぎました。
たまちゃん。
失踪するアQビスト